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ウンチェー(えんさい)

    
    ウンチェー炒め 450円


ウンチェー(えんさい)は、中国南部の高温多湿地帯が原産の野菜です。

日本では、茎が空洞なことから空心菜とも呼ばれており、沖縄県では「ウンチェー」と

呼ばれています。

茎のシャキシャキとした食感がイイですよ。 お箸


でいごでも大人気メニューの一つです。


居酒屋でいご


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この記事へのコメント
大きい野菜や、野菜と広い高温多湿地帯とかをウンチェーしなかった?
Posted by BlogPetのあきぱん at 2006年05月05日 15:05
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