那覇市赤嶺駅近く　居酒屋でいご

みなさま　こんにちは！
厨房の網戸張替え工事のため
今日のみなとや営業は午後1時で終了しました。

片づけ中に
一般のお客様がお二人いらしたのですが
お断りさせていただきました。
こういう時って、本当に心苦しいですよね。  

みなさま　おはようございます！

みなとや　オープンまで残すところ
あと　2日！
間に合うかどうか非常に危ういです！　＾＾；

大丈夫かいな。


さて
昨日の日曜日は、オープンの準備を
子どもたちや私の兄家族に手伝ってもらいました。

子どもたちは
手伝いというよりも、、、、
という感じでしたが、賑やかでよかったです（笑）

終わった後は

でいご屋台でお疲れさん会。

従業員の皆さんに
迷惑にならないように
全てセルフサービスです。

煙に巻かれているうちの息子。
何を焼いていたのでしょう。


焼き方を教える店長おじさん。






  

みなさま　おはようございます。

今日は何しようかな～。。

連休中なので
いつもは早起きの子どもたちは
まだお休み中・・

ひまなので
バナナヨーグルトを食べているあきりん。

一口大に切ったバナナに
プレーンヨーグルト・フルーツソース・グラノーラを
掛けただけの
ちょー簡単おやつ。

美味しいよね～。

でも

こんなに美味しいのに
うちの旦那は決して口にしません。（笑）

牛乳は飲めるくせに
（私は駄目なのら）
ヨーグルトは全く受け付けないのよねー。
変な人。

  

みなさん　こんばんは！

今日のタイトルは　「　あと１２日です　」

ひひひ。
何があと12日かというと、、
勘のよいあなたはお気づきでしょう～♪

姉妹店　大衆食堂　みなとや

オープンまであと12日なのですよ～。

そうなのれす。
お伝えするのが遅れましたが
みなとや　オープンは

2008年　5月14日　（水）　午後1時40分

初日だけ
オープンの時間が　午後1時40分です！

翌日より
午前8時30分より夕方までの営業となります。
※お食事の提供は午前10時30分頃からの予定です。


現場は現在、床の塗装工事中となっております。

今日の昼間に主人（店長）と二人で様子見に行ってきした

店長　　　　「作業はいつごろ終わりそうですか～？」

工事の人　「6日までの予定ですよ～。
　　　　　　　
　　　　　　　この店、結構（お客さん）入るはずよ～。
　　　　　　　今日も私らが作業するために店の鍵開けていたら、後から後から人が並ぶわけよー。
　　　　　　　今から食堂が開くと思っていたみたい。びっくりしたさー」

あきりん　　「そ、そうなんだ・・・・（どうしよう）」

工事の人　「この港、2000名くらい働いているってよー。」

店長・あきりん
　　　　　　　「・・・・・・・・・」


あー。
2000名全員が来るわけじゃなし。
周囲には格安のお弁当屋さんもいっぱいあるし。
とはいえ
何食分用意しておけばいいかな。。
検討がつかないな。。


そして
あきりんは開き直る。

出来る分しか出来ません。


  

スープ美味しかったですぅぅぅ

やー、今日は子どもたちもそれぞれに
予定があり、私たち夫婦だけ
ぽっかり時間が空いてしまいました。

そういうわけで
ドライブにでも行こうかと。

目的も無く車を走らせるのもアレなんで
とりあえす
シーサイドドライブインでスープを飲む
という目的をつくり、しゅっぱーつ！

↑　こういう風にかくと
シーサイドドライブインさんにちょっと失礼に聞こえるかもしれないですね。
でも、そういうつもりではないの。

実は
あきりん
このお店のスープの大ファンなのれす。。

昔懐かしい
戦後の
アメリカーとうちなーがまんちゃひんｙちゃーに
なったような味がいいのだ。

って、終戦直後のことなんて私は知りませんが。

ま、細かいことは気にしないように。

あと、あれだ。
ステーキハウスジャッキーのスープも好きだ。
あの片栗粉だかコーンスターチだかわからんけど
ばっちり固まった味がいいねん。




あー、また話がまとまらないまま
この記事は終わるるるるる。。。
  

ちょうどいい機会なので
新しい鍋を購入してまいりました。

首里の協和デンキで
定価5000円のところ
ワケあり商品（底のへこみ）のため
3７80円なり～～～♪

これから
そばだし作れば、夕飯には間に合うかにゃ～。  

皆様こんにちは！
今日は土曜日でランチタイムはお休み・・

いっちょ気合を入れて
沖縄そばを作ってみよ～～！

意気揚々とスーパーで材料の買出しへ。

出し骨でしょー。
三枚肉でしょー。。
かつおぶしでしょー。。。

スーパーを出て
自宅へ入った途端に
ある重大な事実に気が付いた。


そうだ。







うちには片手鍋しか無いのだ・・・



西原から越してくるときに
家財道具はほとんど置いてきたから・・
もちろん、台所用品も・・・








どうしよう。
このだし骨。。  

みなさま　こんばんは　

今日のゆうごはんは、子どもたちのリクエストで
沖縄そば　でした。

まぁ、それだけなのですが。

それにしても
最近の子どもって夜更かしな気がする・・

私が中学生のころは
NHKのニュースセンター9時を子守唄に
眠りに付いたものだが・・・・

という話を知人にしたら
えらい驚かれたもんだ。
  

みなさま　おはようございます。　＾＾

今日は火曜日ですね～。
昨日は月曜日だったしー。
明日は水曜日ですな～～。

（こういうの↑、昔パタリロか何かであったなー・・・　＾＾；）


やー、今朝になって
昨日の日記を読んでみたら
いつにも増してまとまりの無いことを書いているし。

昨日は
居酒屋タイムも多くのお客様に来ていただいたようで
仕事を終えて帰宅した店長さんも
体はクタクタのようでしたが
気持ちだけは
妙にハイテンションでした。（笑）

そうそう、こういうのって、ありません？

微熱があるなど、やや体調不良のとき
精神面だけは絶好調になっちゃって
仕事がサクサク片付いていく。

私だけかにゃー。

やや体調不良の状態になると、先々を考えちゃうんですよね。

完全に動けなくなったときに周りに迷惑を掛けたり
自分が困らないように
アレコレ準備万端に整えるのです。

結果、いつにも増して働き者になり（笑）
チョー仕事が前に進む。

体はきついから余計なおしゃべりをする余裕は無い。
ただ黙々と目の前の仕事を片付けていくのです。

あるでしょ？
みなさんも。
たぶん。

いや、きっとあるはずだ～～～！！

  

みなさま　こんばんは！

私の月曜日は何やらあわただしく過ぎていったのですが・・
皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。。

朝　
保健所へ2号店の営業許可申請書の提出
　　　　↓
銀行へ野暮用
　　　　↓
ランチ出勤

予定では1時過ぎには2号店の準備のために
早上がり・・・
のつもりでいたのですが、
思いのほか忙しく、断念。
結局最後（2時半）まで店に残る。
コーヒーメーカーが壊れる。
　　
　　　　↓
新しいコーヒーメーカー購入のためにヤマダデンキへ行く。
これが無いとランチのコーヒーが出せないからね～～～。

　　　　↓

二号店の家主さんの処へチョイ用。

　　　　↓

西町のかめかめそばで遅い昼食。


　　　　↓

帰宅。


あり？

なんやねん。

文字に起こしてみると
大したことないじゃん・・・・。
まぁいい。
細かいことは気にしないのが私だ。

んで
子どもたちに夕食も食べさせて
ほっとしたところに
旦那からデンワ～。

「U田さんが写真持ってきてくれてるから、今取りに来い」

そう。
先日、お客様のU田さまが
うちの息子を船釣りへ連れて行ってくださったのです。
その時の写真をわざわざ持ってきて下さったのでした～～～。

それが、これ。↓↓


ん？
中身の写真は？（笑）

それは秘密です。
なぜなら
みんな有名人だから。

って、意味よ。　＾＾；


ややや、
大物をゲットしたみんなのお顔は
幸せオーラじぇんかい（全開）で。

おかげさまで
今日の疲れも何処へやら・・・・

感謝感謝でございまする。




  

みなさま　こんばんは～　

今日は午後から家族で
奥武島のグラスボートに乗ってきました。



ちょっとピンボケですんません。
名前のわからないお魚たち。



サンゴです。

船頭さんのお話では
今の時期は海中にプランクトンが多いので
海の透明度がやや落ちているのだそうです。
  

みなさま　こんばんは。

小禄　宇栄原に戻ってきてもうすぐ2ヶ月・・
早いなぁ。。。

実はここに越してきて、すっかりハマってしまった食べ物が・・

なんだと思います～　＾＾

それは
近所のスーパーで売っている
かつおたたき

夜になって買いに行くと
100円引きになっていたりして。
そうなると
美味しさ倍増（笑）

なぜ、今こういう記事を書いているのかというと

ひひひひひ。

わかっちゃった？　＾＾

今、食べているからでーーーーーーす！！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ  

みなさま
こんばんは～♪

本日のセミナー受講による
大きな気づきは・・・


自分自身を信頼できない者は他者をも信頼できない

自分自身を信頼できない者に成功はありえない

でした～。

ちゃんちゃん♪


って、
なんてあっけない書き方・・　＾＾；　　  

みなさま
こんにちは！
今日は自宅ベランダよりお空を写してみました。　＾＾

昨日からでいご地方はぽかぽか日和・・
もうすっかり春ですね。

っつーか

すっかり初夏ですね。って感じです。

日中は
半そででじゅうぶん。

外を出歩く際には
淑女の皆様には日傘が必要だと思われ・・・


さて
本日は午後より
ビジネス力アップセミナー
とゆーものを受講してまいります。

どういうものなんだらう。

どきどき。
  

あんだんすーをテーマに
レシピコンテストやったら
楽しいかも～。

どうやったらいいかな～。

いい知恵　
出てこーーい  

メガネはメガネで
コンタクトとは違う疲れが出てくるのですよね～。
なので、夕方になると、できればはずしたい・・
が、しかし。。

じぇんじぇん見えなくなるのよね。

ＰＣに向かうとこんな感じ。



暇なので
ＰＣ上の文字が見える位置まで
顔を近づけて、距離を測ってみた。



約15センチ。




何やってんだか・・・  

目だけの写真って怖いかも・・
なのでちっちゃくしました。
勇気のある方は画像をクリック！
大きくて見やすい画像になります。　＾＾

や、何が言いたいのかといいますと。

今までコンタクトレンズ使いだった私なのですが
数週間前より
どうも調子が悪く・・
目のかゆみを我慢しつつ、コンタクトを装着していたのです
が
2週間ほど前でしょうかね。
夕方になって、どうにも目が痛くて仕方が無かったので
コンタクトをはずしてみたら

レンズの半分が白く濁っていたのれす。。

驚いて
それ以来ずーっとメガネ族になってます。

それにしても
36にもなると
やぱーりアレなのね。

メガネの跡がなかなか取れないのです　　　＞＜。。
写真にもバッチリ写ってますがな。

みんなもそうなのかしらん。

それとも
私だけかいな。。  

みなさまお久しぶりです～。
週末はいかがお過ごしでしたか～～　＾＾

身内の話で恐縮なのですが
先週の土曜日、釣りpawerさんの取材で
うちの息子たちが本部町へ船釣りへ行きました。

４月１０日発売だそうです。

船主　もとぶつりぐさん　のブログ

実は
現在発売中の釣りpower５号にも
うちの息子たちを載せていただいています。

よろしければご覧下さいませ～～～。  

みなさまこんにちは～～。

暖かい日々が続いたかと思いきや
いきなりの冷え込み・・

この不安定な天候のおかげでしょうかね。
先週末より
風邪引きさんになってしまったワタクシ。

だんだんよくなってきたので
ほっとしたところです。

みなさまも
お体ご自愛下さいませ～～。
  

みなさま　こんにちは。

本日は株式会社設立のお知らせでございます。

これまで　個人事業　居酒屋でいご　として皆様にご愛顧いただいておりましたが
この度下記の通り、会社組織として設立いたしましたのでご案内申し上げます。




これからも、より一層皆様方にご満足いただける店作りに邁進いたします。
今後とも倍旧のご愛顧をお願い申し上げます。